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「现金博士官方电话」别给宝宝开小灶了!妈妈越懒,宝宝竟然吃的越香

2020-01-09 10:52:42  作者:匿名  浏览:4301

「现金博士官方电话」别给宝宝开小灶了!妈妈越懒,宝宝竟然吃的越香

现金博士官方电话,你家厨房的秘密武器你可能还不知道

用来做宝宝辅食竟然这么厉害!

这个秘密武器就是漏勺!今天这道辅食10个月宝宝就能吃哦,当然只要做法稍微简化下,全家人都能吃,再也不用给娃开小灶啦!

今天要教大家做的就是莲藕排骨番茄面鱼。

嘻嘻,名字是面鱼,还真没有鱼,这是一些地方的叫法,其实就是小面疙瘩啦。这道菜好吃的秘诀在哪里?答案是——番茄!

有了番茄,各种食材的味道都会更加鲜美。番茄维生素c含量是苹果的4倍还要多,胡萝卜素的含量也很高,并且本身含水丰富,质感偏软,作为宝宝辅食,简直优秀的无法自拔。

然后麦麦还加了莲藕、小白菜、排骨、鸡蛋和适量的面粉,这样宝宝的一餐,谷类、肉蛋类、蔬菜就都有啦,再加上日常喝的奶,可以说营养很均衡了呢。完全符合《中国居民膳食指南》的建议,教科书一般的标准呢

菜名:莲藕排骨番茄面鱼

月龄:10月+

食材:莲藕、排骨2块、番茄丁适量、鸡蛋1个、小白菜、面粉适量

辅料:食用油、葱、姜、漏勺

工具:普通锅

1.食材准备:

2.排骨冲洗干净,加入葱、姜焯水,莲藕洗净去皮切成小丁、小白菜洗净切1cm段(根据宝宝的吞咽能力,还可以切的更小);

3. 焯好水的排骨取下肉,切块,继续加葱、姜,在沸水锅里小火煮,然后加入莲藕丁,煮大概30分钟;

有压力锅可以把去排骨肉和莲藕一起放入压力锅压一会,让肉变得更软烂,然后取出就更容易切了。

4. 切好的排骨肉和莲藕丁一起放入料理杯打成泥盛出,太稠的话可以加点清水(大人吃就不用打成泥了哦);

5. 慢慢加入面粉,根据面糊的粘稠度可以适当加水或者加面粉(稀稠度大概是用勺子舀起后不容易掉落);

6.锅中加适量食用油,倒入鸡蛋翻炒弄碎盛出;

7. 炒完鸡蛋的锅不用洗继续炒番茄丁,然后加清水,水开后用漏勺漏出面鱼;(麦麦用的是成品番茄丁,所以炒出来就是糊状的,当然也可以自己去皮切碎一些炒一下)

漏勺小小的孔,漏出的面糊也是小小的,适合小宝宝吃,这个秘诀大家可以利用起来哦。

8.最后加入炒好的鸡蛋和小白菜,就可以出锅了,吃之前滴几滴香油味道更香。

完成:

大人版在这里:如果大孩子和大人吃的话,直接把排骨焯水后,去骨切块,和莲藕一起炒后,加入西红柿丁,加清水烧开后用漏勺漏出面糊即可。(当然大人吃盐和酱油都可以加的哈)

营养密度很高,小宝宝也能吃,还把你家厨房隐藏的神器用起来了,是不是超赞!


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